Notice: Undefined index: item_type_code in /home/stis1552/public_html/repository/lib/detail.inc.php on line 462
Yuriza Fajri Pengarang Mhd. Riza Marjoni, S.Si, M. Farm, Apt Dosen Pembimbing 1 Mazaya Fadhila, S.Far, M.Si Penguji 2 Budi Setiawan, M. Farm, Apt Ketua Penguji Zulfisa, S.Si, M.Farm Penguji 1

Tanaman Lidah Mertua (Sansevieria trifasciata) merupakan salah satu tanaman hias yang berkhasiat sebagai obat. Tanaman Lidah Mertua memiliki banyak varietas salah satunya adalah (Sansevieria Trifasciata var laurentii) yang memiliki kandungan polifenol. Penetapan kadar polifenol perlu dilakukan karena berkhasiat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar polifenol pada daun Lidah Mertua (Sansevieria trifasciata var. laurentii). Daun Lidah Mertua diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol. Penetapan kadar polifenol ditentukan dengan metode Spektrofotometri menggunakan reagen Folin-Ciocalteu. Pembanding yang digunakan adalah asam galat. Larutan kemudian diukur absorbansi pada panjang gelombang maksimum yaitu 748 nm. Hasil penelitian diperoleh kadar polifenol pada daun lidah mertua (Sansevieria trifasciata var. laurentii) sebesar 1124 µg/g ± 0,0419 yang dihitung sebagai asam galat.