Laporan Tugas Akhir
Pemeriksaan Cemaran Mikroba Pada Onde-Onde yang dijual di Warung Taluak IV Suku Kabupaten Agam Dengan Metoda Angka Lempeng Total (ALT)
- Share to:
Penelitian yang dilakukan adalah Uji Cemaran Mikroba terhadap Onde-onde dengan metoda Angka Lempeng Total. Jumlah sampel yang digunakan ada 3 sampel yang di ambil di 3 warung Taluak IV Suku, kecamatan Banuhampu, Kabupaten Agam. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Akademi Farmasi Dwi Farma Bukittinggi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui Angka Lempeng Total pada Onde-onde yang dijual di 3 warung Taluak. Berdasarkan hasil penelitian di Laboratorium Mikrobiologi menunjukkah bahwa ketiga sampel Onde-onde memenuhi persyaratan batas maksimum bahan pangan olahan 1 x 〖10〗^5 Koloni/g.
Detail Information
| Item Type |
LTA 2022
|
|---|---|
| Penulis |
Airin Aqilla - Personal Name
|
| Student ID |
1910121221005
|
| Dosen Pembimbing |
Mevy Trisna, S.Si, M. Farm, Apt - - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Arfiandi, S.Si, M. Farm, Apt - - Ketua Penguji
Mia Arifka, M.Farm - - Penguji 1 Budi Setiawan, M. Farm, Apt - - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
48401
|
| Ausgabe |
Published
|
| Departement |
Akademi Farmasi Dwi Farma
|
| Mitarbeiter | |
| Sprache |
Indonesia
|
| Verlag | Akademi Farmasi Dwi Farma Bukittinggi : Bukittinggi., 2022 |
| Ausgabe |
Published
|
| Schlagwörter | |
| No Panggil |
LTA 2022 050
|
| Copyright | |
| Doi |
Dateianhang
LOADING LIST...