Laporan Tugas Akhir
Penetapan Kadar Karbohidrat Pada Ampas Tebu Hitam (Saccharum Officinarum L.) yang dijual Pedagang di Kecamatan Kamang Magek Secara Iodometri
- Bagikan:
Ampas tebu hitam (Saccharum officinarum L.) belum dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar karbohidrat yang terdapat pada ampas tebu hitam (Saccharum officinarum L.). Untuk penentuan kadar karbohidrat pada ampas tebu hitam dilakukan secara volumetri dengan metode luff schoorl. Ampas tebu hitam yang sudah dikering anginkan dijadikan serbuk kemudian di hidrolisis dengan HCl 3% selama 2,5 jam. Polisakarida yang sudah dihidrolisis menjadi monosakarida selanjutnya dilakukan pengujian dengan reagen luff schoorl. Hasil penentuan kandungan karbohidrat pada ampas tebu hitam diperoleh kadar sebesar 26,03% b/b.
Detail Information
| Item Type |
LTA 2022
|
|---|---|
| Penulis |
Tasya Putri Andini - Personal Name
|
| Student ID |
1910121221098
|
| Dosen Pembimbing |
Mhd. Riza Marjoni, S.Si, M. Farm, Apt - - Dosen Pembimbing 1
|
| Penguji |
Dewi Nofita, S.Si., M.Si. - - Ketua Penguji
Budi Setiawan, M. Farm, Apt - - Penguji 1 Mazaya Fadhila, S.Far, M.Si - - Penguji 2 |
| Kode Prodi PDDIKTI |
48401
|
| Edisi |
Published
|
| Departement |
Akademi Farmasi Dwi Farma
|
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Akademi Farmasi Dwi Farma Bukittinggi : Bukittinggi., 2022 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
LTA 2022 032
|
| Copyright | |
| Doi |
Lampiran Berkas
LOADING LIST...